Fait partie de [OMA97]

2011 - 172 p.

Impact des mutations de l'environnement sur les maladies d'importance économique : cas de l'élevage ovin en Tunisie

Darghouth M.A., Gharbi M.

L'Homme, par sa recherche d'une meilleure productivité et rentabilité du cheptel, est souvent à l'origine de mutations rapides de l'environnement socio et technico-économique qui peuvent se répercuter sur l'épidémiologie des maladies animales dont les conséquences négatives sont parfois susceptibles de dépasser les effets positifs des mutations observées. Les conséquences de ces changements sont illustrées par l'exemple de 2 parasitoses endémiques dans l'élevage ovin tunisien, les helminthoses digestives et l'hydatidose. Deux facteurs importants de mutations rapides sont analysés : d'une part les politiques d'élevage considérées à partir de deux mesures appliquées en Tunisie : la subvention de l'orge en grain et l'introduction de races exotiques, et d'autre part la gestion technico-économique des élevages où nous dégagerons l'effet de la sédentarisation et du regroupement des naissances sur l'épidémiologie de maladies d'importance économique chez les ovins en Tunisie .

Man, due to his efforts for improving the productivity and profitability of livestock, is often the cause of rapid mutations of the socio-economic and technico-economic environment. These mutations could lead to changes in the epidemiology of animal diseases which negative effects might surpass the improvements targeted by the mutations themselves. The effects of these changes on economically important diseases are analysed by focusing on the case of sheep production in Tunisia. The economical importance of sheep diseases is illustrated by two examples of enzootic diseases in Tunisia, digestive helminthoses and hydatidosis. Two important factors of rapid mutations are considered for their impact on the epidemiology of economically important diseases of sheep in Tunisia, firstly the livestock policies with two measures that are applied in Tunisia, subsidisation of barley grains and the importation of exotic breeds, and secondly the technical-economic management of flocks with an analysis of the effects of sedentarisation and lambing compactness on the epidemiology of economically important diseases of sheep in Tunisia.

Mots-clés    

CONDUITE D'ELEVAGE, COUT, EPIDEMIOLOGIE, MALADIE DES ANIMAUX, OVIN, TUNISIE

Citer cet article    

Darghouth M.A., Gharbi M. Impact des mutations de l'environnement sur les maladies d'importance économique : cas de l'élevage ovin en Tunisie. In : Khlij E. (ed.), Ben Hamouda M. (ed.), Gabiña D. (ed.). Mutations des systèmes d'élevage des ovins et perspectives de leur durabilité. Zaragoza : CIHEAM / IRESA / OEP, 2011. p. 41-48. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 97). Séminaire International sur les Mutations des Systèmes d'Elevage des Ovins et Perspectives de leur Durabilité, 2008/10/22-23, Hammamet (Tunisie). http://om.ciheam.org/om/pdf/a97/00801446.pdf