Fait partie de [OMA89]

2009 - 379 p.

Les différents échelons des politiques et leur coordination pour la préservation/valorisation des produits de qualité liée à l'origine

Vandecandelaere E.

La valorisation de la qualité liée à l’origine au travers notamment des indications géographiques (IG) peut contribuer au développement rural dans ses trois dimensions : économique, sociale et environnementale. En effet, promouvoir cette qualité spécifique peut permettre d’améliorer les revenus des producteurs locaux en différenciant ces produits sur le marché et favoriser une dynamique locale et l’organisation collective des acteurs, tout en participant à la préservation et la promotion des savoir-faire traditionnels et des ressources naturelles locales. Pour favoriser ces effets positifs au niveau local, le cadre institutionnel national avec ses politiques de développement peut jouer un rôle important. En effet, même si la démarche locale des producteurs constitue le coeur du processus, un cadre institutionnel national adéquat est primordial afin d’assurer la reconnaissance, la protection et la promotion des démarches IG. L’articulation de ces deux niveaux, fortement interdépendants, est un facteur clé ; ainsi les projets d’assistance technique de la FAO sur l’appui à la mise en oeuvre du cadre institutionnel s’appuient sur des cas pilotes de mise en place d’IG au niveau local.

The promotion of the origin-based quality, in particular through geographical indications (GI), can contribute to sustainable rural development in these three components: economic, social and environmental. Indeed promoting this specific quality may improve local producers’ income through products differentiation on the market and encourage local dynamics and stakeholders organization, while promoting and preserving traditional know-how and local natural resources. In order to ensure these positive effects at the local level, the national institutional framework and the development policies in particular can play an important role. Indeed even if the local actions of the producers are at the core of the process, an appropriate national institutional framework is essential in order to recognize, protect and promote the GIs. The coordination of these two interdependent levels is a key-factor; therefore the technical.

Mots-clés    

APPELLATION D'ORIGINE, CADRE INSTITUTIONNEL, DEVELOPPEMENT RURAL, INDICATION GEOGRAPHIQUE, JORDANIE, MAROC, NIVEAU LOCAL, NIVEAU NATIONAL, POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT, POLITIQUE DE LA QUALITE, PROJET DE DEVELOPPEMENT, QUALITE, REGION MEDITERRANEENNE, TUNISIE, VALORISATION

Citer cet article    

Vandecandelaere E. Les différents échelons des politiques et leur coordination pour la préservation/valorisation des produits de qualité liée à l'origine. In : Tekelioglu Y. (ed.), Ilbert H. (ed.), Tozanli S. (ed.). Les produits de terroir, les indications géographiques et le développement local durable des pays méditerranéens. Montpellier : CIHEAM, 2009. p. 169-177. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 89). Séminaire international sur Les Produits de Terroir, les Indications Géographiques et le Développement Local Durable des Pays Méditerranéens, 2008/04/24-26, Antalya (Turquie). http://om.ciheam.org/om/pdf/a89/00801088.pdf