Fait partie de [OMA86]

2009 - 223 p.

Environmental aspects of drug and chemical use in aquaculture: an overview

Douet D.-G., Le Bris H., Giraud E.

A variety of chemicals and drugs are used in aquaculture for purposes such as sediment and water management, enhancement of natural aquatic productivity, transport of live organisms, feed formulation, manipulation and enhancement of reproduction, growth promotion, health management, processing and adding value to the final product. The reliance on these chemicals and drugs has become greater with the intensification of production, and their environmental toxicity has to be questioned. In this document, we give an overview of environmental aspects concerning drug and chemical use in aquaculture.

De nombreux produits chimiques et pharmaceutiques sont utilisés en aquaculture à des fins diverses, comme le traitement de l'eau et des sédiments, l'amélioration de la productivité naturelle du milieu aquatique, le transport d'animaux vivants, la manipulation et l'amélioration de la reproduction, la stimulation de la croissance, la gestion sanitaire et la valorisation du produit fini. La dépendance de ces produits chimiques et pharmaceutiques s'est accentuée avec l'intensification de la production, et la question de leur toxicité environnementale doit être posée. Le but de cet article est de donner une vue générale des aspects environnementaux concernant l'utilisation de ces produits en aquaculture.

Mots-clés    

AQUACULTURE, IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT, MEDICAMENT, PRODUIT CHIMIQUE, TOXICITE

Citer cet article    

Douet D.-G., Le Bris H., Giraud E. Environmental aspects of drug and chemical use in aquaculture: an overview. In : Rogers C. (ed.), Basurco B. (ed.). The use of veterinary drugs and vaccines in Mediterranean aquaculture. Zaragoza : CIHEAM, 2009. p. 105-126. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 86). The Use of Veterinary Drugs and Vaccines in Mediterranean Aquaculture, 2003/05/21-23, Izmir (Turkey). http://om.ciheam.org/om/pdf/a86/00801066.pdf