Sub-clinical acidosis (ruminal pH below 6.0) mainly concerns dairy ruminants and is associated with high levels of concentrate in the diet. It is frequently studied from digestive and metabolic points of view and feeding behaviour is seldom taken into account. The aim of this study was to compare, in the same eight midlactation goats, the kinetics of dry matter intake, feeding behaviour and rumen pH using two diets differing in their concentrate percentage: control (30% DM basis) vs acidogenic (60%). When the goats received the acidogenic diet, their dry matter intake was increased, they spent less time eating and ruminating, made more idling meals, and spent more time resting. Their minimum ruminal pH was on average lower. Feeding behaviour and level of intake can explain variations in pH. The originality of this work lies in the fact that data have been integrated from different research areas, which is seldom performed with goats.

L'acidose sub-clinique (pH ruminal inférieur à 6,0) concerne essentiellement les ruminants laitiers et est associée à des pourcentages élevés de concentré dans la ration. Elle est généralement étudiée des points de vue digestif et métabolique, mais rarement en relation avec le comportement alimentaire. Cette étude concerne la comparaison, sur 8 chèvres en milieu de lactation, des cinétiques d'ingestion, de comportement alimentaire et de pH ruminal avec deux régimes différents par leur pourcentage de concentré : témoin (30%/MS) vs acidogène (60%). Par rapport au régime témoin, les chèvres ingèrent le régime acidogène en plus grande quantité et plus rapidement, font plus de petits repas, ruminent moins longtemps et se reposent plus. En moyenne, leur pH ruminal est plus bas. Le comportement alimentaire et le niveau d'ingestion peuvent expliquer les variations de pH. L'originalité de cette approche réside dans l'acquisition de données issues de différents domaines, ce qui est original avec des chèvres.