Fait partie de [OMA78]

2008 - 441 p.

Perspectives de la production ovine au Maroc

Boulanouar B., Paquay R.

L'élevage du mouton est une activité importante au Maroc. Sa prédominance à travers le Royaume découle de son adaptation à la majorité de ses agro-écosystèmes qui est due à la biodiversité de ses races d'une part et à sa flexibilité en tant qu'unité de production par rapport au contexte socio-économique et foncier du Maroc d'autre part. Le futur de cet élevage est à la merci de ses propres performances technico-économiques, de son impact sur les ressources naturelles et du modèle de consommation projeté des viandes rouges. Le futur de la production ovine n'est donc pas clair surtout lorsqu'on prend en considération l'ouverture du marché marocain à certains produits animaux et aliments à des prix très compétitifs. Aussi des actions en matière de politiques de l'Etat, d'organisation des producteurs et de soutien à la recherche et au transfert de ses résultats s'avèrent plus que nécessaires afin d'assurer la mise à niveau de la filière.

Sheep husbandry is an important activity in Morocco, due to its adaptation to the majority of the existing agro-ecosystems. Sheep adaptation stems from the biodiversity od breeds and from its flexibility as a production unit in relation to both the socio-economic and the land tenure contexts. The future of sheep raising activity will depend on its technico-economical performances, on its impact on the natural resources and on consumers' trend for mutton consumption. Based on these conditions, the prospects of the sheep sector are not clear particularly when one takes into account the free trade agreements signed by Morocco and which will allow some animal products and feeds to enter Moroccan markets at very competitive prices. It is therefore very critical that the government puts together policies that will assist the sector in these difficult times (i.e. supporting producers' organizations, strengthening, research and technology transfer related to sheep production, etc.).

Mots-clés    

DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE, ELEVAGE, ENVIRONNEMENT SOCIOECONOMIQUE, MAROC, OVIN, POLITIQUE AGRICOLE, POLITIQUE DE DEVELOPPEMENT, SECTEUR ECONOMIQUE

Citer cet article    

Boulanouar B., Paquay R. Perspectives de la production ovine au Maroc. In : Olaizola A. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), Bernués A. (ed.). Mediterranean livestock production: uncertainties and opportunities . Zaragoza : CIHEAM / CITA / CITA, 2008. p. 39-47. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 78). 2. Seminar of the Scientific-Professional Network on Mediterranean Livestock Farming (RME), 2006/05/18-20, Zaragoza, (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a78/00800240.pdf