Few indicators for sustainability are used in studying animal production systems. Sustainability of these systems should be evaluated in a dynamic and multidisciplinary manner, and those indicators used should allow for detecting the systems' most relevant properties, as well as the tendency of those systems to change. Indicators proposed by FAO provide information regarding ail attributes of sustainability, although in a manner which is overly focused on technical and economic indicators at the expense of social and environmental factors. In order to use these indicators to evaluate sustainability, it is necessary to: (i) integrate and reduce the number of indicators, balancing them for ail sustainability attributes; (ii) generate indicators which show system sustainability in relation to the economic, environmental and social context; and (iii) design indicators which show system evolution and the influence of this process on that system's sustainability.

Les indicateurs permettant de caractériser la durabilité des systèmes de production animale sont peu développés. L'évaluation de la durabilité de ces systèmes doit être dynamique et multidisciplinaire et les indicateurs utilisés doivent permettre de détecter les caractéristiques les plus importantes des systèmes et leur évolution. Les indicateurs proposés par la FAO servent à informer sur tous les attributs liés à la durabilité, mais d'une façon non équilibrée et trop centrée sur le système de production. Pour rendre possible l'utilisation des indicateurs FAO en tant qu'évaluateurs de la durabilité des systèmes, il conviendra de: (i) réduire le nombre d'indicateurs obtenus à partir des données de l'exploitation, en cherchant un équilibre entre le nombre d'indicateurs qui correspondent à chaque attribut de la durabilité ; (ii) générer des indicateurs représentatifs de la durabilité des systèmes liés à l'environnement, aussi bien physique, économique que social ; et (iii) créer des indicateurs qui renseignent sur révolution du système et de sa durabilité.