Fait partie de [OMA67]

2005 - 466 p.

Energy expenditure of dairy goats supplemented with PEG browsing on Mediterranean bushland

Decandia M., Molle G., Cabiddu A., Giovanetti V., Brosh A.

The effect of polyethylene glycol (PEG) on energy expenditure (EE), heart rate (HR) oxygen consumption (VO2), feeding behaviour and performance of Sarda goats browsing on bushland was studied. Eight goats at the end of lactation, supplemented with hay and a commercial concentrate, browsed for 6 h a day on a 2.5 hectare lentisk-based bushland. Two treatments were compared in a switch-over design: Control (C) and PEG (50 g/goat/day). HR (beats/min) was continuously recorded; VO2 was measured by an open circuit system. EE was estimated from daily HR measurements and oxygen consumption calibrated against oxygen consumption per heart beat (O2 pulse, ml O2/kgBW0.75/beat). Feeding behaviour and intake were quantified by direct observation of biting. In vivo DM and CP digestibility were measured by alkane (C36). EE and HR were higher in PEG supplemented goats (516±23 PEG vs 467±18 C kJ/kgBW0.75/day, P<0.05; 93±2.4 PEG vs 87±2.4 C beats/min, P<0.01). The treatment had no effect on O2 pulse (0.187±0.012 ml O2/kgBW0.75/beat). PEG supplemented goats tended to ingest more at pasture than controls (1103±26 vs 1022±28 g/goat/day, P<0.09). DM digestibility was similar in both treatments whereas CP digestibility was higher in PEG supplemented goats (54.7±4% PEG, 36.2±6% C; P<0.05). The estimated ME intake was 625±46 and 533±88 kJ/kgBW0.75/day (P<0.2) respectively in PEG and C groups. Milk yield was similar in both treatments whereas PEG positively affected milk fat and urea.

L’objectif de ce travail est d’étudier l’effet de la supplémentation avec du polyéthylène-glycol (PEG) sur les dépenses énergétiques (EE), la fréquence cardiaque (HR), la consommation d’oxygène (VO2), le comportement alimentaire et les performances de chèvres Sardes sur parcours. Huit chèvres, en fin de lactation, complémentées avec du foin et du concentré, pâturaient sur une surface (2,5 ha) arbustive et arborée dominée par le lentisque (Pistacia lentiscus). On a comparé 2 traitements : Témoin (C) et PEG (50 g/chèvre/jour) selon une procédure "switch-over". La fréquence cardiaque (HR, bat./min) a été continuellement enregistrée ; VO2 a été mesurée ponctuellement avec un système de circuit ouvert. On a estimé les EE grâce au produit de HR x O2 pulse (ml O2/kgPV0.75/bat.). Le comportement alimentaire et l’ingestion ont été estimés par observation directe des coups de dents. La digestibilité in vivo de la matière sèche et de la matière azotée totale a été estimée par un marqueur externe (alcane C36). EE et HR ont été plus élevés chez les chèvres PEG (516±23 PEG vs 467±18 C kJ/kgPV0,75/jour, P<0,05 ; 93±2,4 PEG vs 87±2,4 C bat./min, P<0,01). Le PEG n’a pas affecté la consommation d’oxygène par battement cardiaque (0,187±0,012 ml O2/kgPV0,75/bat.). L’ingestion moyenne au pâturage a tendance à augmenter avec le PEG (1103±26 vs 1022±28 g/chèvre/jour, P<0,09). La digestibilité de la MS n’a pas été influencée par le PEG tandis que la digestibilité de la MAT a augmenté avec le PEG (54,7±4% PEG, 36,2±6% C ; P<0,05). Les ingestions calculées de ME étaient de 625±46 et 533±21 kJ/kgPV0,75/jour (P<0,2) respectivement dans les lots PEG et C. La production de lait a été similaire alors que le taux butyreux et la concentration d’urée ont été élevés dans le lot PEG.

Mots-clés    

ARBUSTE, CAPRIN, DEPENSE ENERGETIQUE, FREQUENCE CARDIAQUE

Citer cet article    

Decandia M., Molle G., Cabiddu A., Giovanetti V., Brosh A. Energy expenditure of dairy goats supplemented with PEG browsing on Mediterranean bushland. In : Molina Alcaide E. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Biala K. (ed.), Morand-Fehr P. (ed.). Sustainable grazing, nutritional utilization and quality of sheep and goat products . Zaragoza : CIHEAM, 2005. p. 255-260. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 67). First Joint Seminar of the FAO-CIHEAM Sheep and Goat Nutrition and Mountain and Mediterranean Pasture Sub-Networks, 2003/10/02-04, Granada (Spain). http://om.ciheam.org/om/pdf/a67/06600050.pdf