Chez la brebis Latxa, il a été montré qu'un bon état corporel des brebis lors de la mise bas leur permet, avec des fourrages encombrants, de produire plus de lait (de plus 11 à plus 17 pou cent) que lorsqu'elles sont plus maigres, et que le niveau optimal de supplémentation en concentrés se situe vers 0,6 kg. Chez la brebis Manchega, la protection des protéines du soja est peu efficace et l'effet favorable sur la production laitière est obtenu avec des apports élevés de concentré. Chez la brebis Lacaune, la sous-nutrition énergétique provoque une mobilisation d'énergie corporelle qui permet de combler environ 50 pour cent du déficit. La composition chimique du lait de brebis peut être fortement accrue avec les matières grasses protégées et avec la méthionine protégée. Les brebis en déficit énergétique ont un TB plus élevé et un TP réduit. Lorsque les apports protéiques sont couverts, le déficit énergétique ne semble pas provoquer d'effets significatifs sur les taux.