The effect of pruning on carbohydrates content of ‘Nonpareil’ and ‘101-9’ almond cultivars was investigated. In this experiment, summer and winter (dormant) pruning was applied at different times. A randomized complete block design with 3 single tree replications for each pruning treatment was used for each cultivar. The following pruning treatments were each applied to one tree in each block: (a) unpruned (control); (b) pruned in June; (c) pruned in July; (d) pruned in August; (e) pruned in September; and (f) only winter pruning (WP). Water-soluble reducing sugars (SRS), total sugars, hydrolyzed starch and sucrose contents were analyzed. The samples were taken after pruning. Dormant and summer pruning treatments had different effects on carbohydrate contents of almond. Generally, control and dormant pruned trees had higher carbohydrate content than summer pruned trees. Earlier summer pruning (June or July) lowered carbohydrate content more than late summer pruning.

Les effets de la taille sur la teneur en hydrates de carbone pour les cultivars d'amandier ‘Nonpareil’ et ‘101-9’ ont été étudiés. Dans cette expérience, la taille d'été et d'hiver (dormance) a été appliquée à des moments différents. Un dispositif en blocs aléatoires complets avec 3 répétitions pour les arbres individuels pour chaque traitement de taille a été utilisé pour chaque cultivar. Les traitements de taille suivants ont été appliqués à un arbre dans chaque bloc: (a) non taillé (témoin); (b) taillé en juin; (c) taillé en juillet; (d) taillé en août; (e) taillé en septembre; et (f) seulement taille d'hiver (WP). Les teneurs en sucres réducteurs solubles dans l'eau (SRS), sucres totaux, amidon hydrolysé et sucrose ont été analysées. Les échantillons ont été prélevés après la taille. Généralement, les arbres taillés témoins et dormants avaient une plus forte teneur en hydrates de carbone que les arbres taillés en été. Une taille d'été plus précoce (juin ou juillet) a abaissé davantage la teneur en hydrates de carbone qu'une taille en fin d'été.