Fait partie de [OMA115]

2016 - 705 p.

Influence de l’addition des noyaux de dattes sur le gain moyen quotidien des agneaux Ouled Djellal au niveau de la ferme Bouchabaa, Constantine

Aboud M., Boumella S., Dib A.L., Kellali N., Lakhdara N., Bererhi E.H., Ranilla M.J., Carro M.D., Bouaziz O.

Cette étude a été conduite pour rechercher l’effet du remplacement de 20% de concentré avec des noyaux de dattes sur le gain moyen quotidien d’agneaux nouveau-nés. L’essai est effectué dans la ferme expérimentale Bouchabaa dans la région de Constantine-Algérie. Vingt brebis de la race Ouled Djellal étaient divisées en deux groupes, ayant une ration composée de foin d’avoine comme aliment grossier à raison à volonté. Le 1er groupe a reçu en plus un aliment concentré de commerce, alors que le 2ème groupe recevait un mélange de concentré et de noyaux de dattes avec un rapport 600 g/400 g respectivement. Le remplacement du concentré par des noyaux de dattes n’a pas affecté significativement le poids vif des agneaux et par conséquent leur gain moyen quotidien (P = 0,3). Les noyaux dattes, malgré qu’ils soient des sous-produits, n’ont pas diminué la production laitière des brebis calculées à partir du gain moyen des agneaux. Mieux encore, la ration incluant des noyaux de dattes a permit une augmentation du gain moyen quotidien des agneaux à 190 g/j en comparaison avec le 1er groupe ayant pour seul complément, l’aliment concentré et qui a montré un gain moyen quotidien égal à 170 g/j. Ce résultat est intéressant et pourrait avoir un impact réel sur l’amélioration de la production laitière des brebis pour les éleveurs cherchant à la fois des aliments efficaces et bon marché.

The study was conducted to investigate the effect of replacement of 20% of concentrate with date pits on the daily gain weight of lambs newly born. The assay was done in an experimental farm called Bouchabaa in the region of Algeria Constantine. 20 pregnant ewes were divided in two uniform groups, they were submitted before lambing to a ration composed mainly of oat hay. The first group T1 received as supplement 1 kg of concentrate, whereas the second group T2 received a supplement of concentrate mixed to date pits (600 to 400 g repectively). The incorporation of date pits did not affect significantly the body weight of lambs and consequently their daily gain weight (P = 0.3). Date pits even though is a by-products does not affect the milk yield of ewes expressed in lambs daily gain weight, furthermore, ration composed of date pits increased the daily gain weight of lambs in T2 to 190 g/day in comparison to group T2 fed with hay and concentrate which shows an average daily gain weight equal to 170 g/day. This result would be interesting in improving milk yield of ewes and would have an economical impact for local farmers searching for both costless and efficient animals feed.

Mots-clés    

ALIMENT CONCENTRE POUR ANIMAUX, BREBIS

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Aboud M., Boumella S., Dib A.L., Kellali N., Lakhdara N., Bererhi E.H., Ranilla M.J., Carro M.D., Bouaziz O. Influence de l’addition des noyaux de dattes sur le gain moyen quotidien des agneaux Ouled Djellal au niveau de la ferme Bouchabaa, Constantine. In : Napoléone M. (ed.), Ben Salem H. (ed.), Boutonnet J.P. (ed.), López-Francos A. (ed.), Gabiña D. (ed.). The value chains of Mediterranean sheep and goat products. Organisation of the industry, marketing strategies, feeding and production systems. Zaragoza : CIHEAM, 2016. p. 687-690. (Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens; n. 115). Joint Seminar of the Subnetworks on Nutrition and on Production Systems of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, 2015/06/16-18, Montpellier (France) . http://om.ciheam.org/om/pdf/a115/00007354.pdf